Постен качамак с праз 

06 март 2025 06:47   1571 прочита


 

съставки: 

• 200 гр. бяло брашно; 

• 200 гр. царевично брашно; 

• 2 стръка праз; 

• 400 мл подкислена вода; 

• 100 мл олио; 

• 1 пакетче бакпулвер; 

• сол (на вкус); 

• сусам (по желание). 

Приготвяне: 
Измийте праза и отстранете "мустачките". Първо се нарязва бялата част, след това зелената, след което бялата се запържва в малко олио. 

Смесете бялото и царевичното брашно, бакпулвера, олиото и кислата вода и посолете сместа по желание. Добавя се запърженият праз лук, а след това и наситнената зелена част и всичко се разбърква добре. 

Намаслете тавата за печене, поръсете я с брашно, след което изсипете разбитата смес и по желание поръсете със сусам. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване. 


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.